早送り英会話

日本料理に興味がある外国人などに、レシピを聞かれたら英語で答えられますか？

料理に関しての英会話は比較的やさしいのですが、単語を知らないといざ英語で話そうとしてもうまく伝えられません。

英語でレシピを教えるつもりが、逆に英語を教えてもらうはめになったということがないように、言い回しや英単語を覚えておきましょう。

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bring to boil
(沸騰させる）

stir
(かき混ぜる）

combine
(材料をあわせる）

set aside
(別にしておく）

cut in half
(半分に切る）

cook over medium
(中火で調理する）

spread～on...
(...に～を塗る）

chop
(たたいて切る）

mince
(細かく切る、切り刻む）

slice
(スライスする）

-sがつかない（数えられない）食べ物

meat fish shrimp
milk
asparagus broccoli
cheese
kiwi
watermelon
lettuce eggplant

など